Inhalt: Gemeinsam mit Mutter, Oma und Geschwistern hat die Inhaberin einer Traditions-Metzgerei in Wyk auf Föhr ihre friesische Rezeptsammlung aufgeschrieben: deftige Gemüsegerichte, kräftige Fleischrezepte, Fisch- und Krabbengerichte oder auch das einfache Matjesbrötchen, dazu landestypische Desserts.