Bio?
Buch
- Titel: Bio? : die Wahrheit über unser Essen / Peter Laufer. Aus dem Amerikan. von Katrin Miedler und Sigrid Schmid. Nachw. von Thomas Weber
- Originaltitel: Organic: a journalist's quest to discover the truth behind food labeling
- Person(en): Laufer, Peter ; Weber, Thomas ; Schmid, Sigrid [Übersetzung, Übersetzung] ; Miedler, Karin [Übersetzung, Übersetzung]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 286 S. ; 23 cm
- Erschienen: St. Pölten Salzburg Wien : Residenz-Verl., 2015
- ISBN/Preis: 978-3-7017-3359-0 Pp. : EUR 19.90 (DE), EUR 19.90 (AT), sfr 27.90 (freier Pr.)
- Schlagwörter: Bio-Lebensmittelwirtschaft ; Verbraucherinformation
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Anmerkungen: Literaturangaben
- Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
- Whr 0 LAUF
Inhalt: Längst nicht überall, wo "bio" draufsteht, sind auch wirklich biologisch erzeugte Lebensmittel drin. US-Journalist Laufer recherchiert bei Erzeugern, Händlern und staatlichen Stellen in aller Welt und bekommt dabei immer mehr Zweifel, denn Bio-Lebensmittel sind heute auch wichtige Handelsgüter.
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