Römisches Kochbuch
eBook
- Titel: Römisches Kochbuch : Rezepte für die moderne Küche
- Person(en): Maier, Robert
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 134 S.
- Erschienen: Reclam, 2015
- ISBN/Preis: 9783159607177
- Link(s): Titel nur digital verfügbar
Inhalt: Meerbarben in Dillsauce, Holunderbeerenomelett, Spanferkel mit Koriandersauce: Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Mit diesem Band wird sie möglich. Robert Maier liefert römische Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche: Vorspeisen und Hauptgerichte, Desserts und Eingemachtes, Gebäck und Getränke - dazu ganze Menüvorschläge. Damit alles gelingt, gibt es Angaben zu Zeitaufwand und Schwierigkeitsgrad und damit die Auswahl einfacher wird, sind alle Rezepte kategorisiert: vegan, vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel etc. Dazu gibt's Wissenswertes über die römische Küche: Wie viel musste man im alten Rom für gutes Essen hinlegen? Welche Zutaten kannten die Römer, und welche noch nicht? Was ist von der römischen Küche geblieben?
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Dieser Titel wird digital angeboten und kann über die Onleihe ausgeliehen werden.
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