Aus Milch gemacht

Buch

  • Titel: Aus Milch gemacht : Joghurt, Ricotta & Crème fraîche selbst herstellen und in leckeren Gerichten verwenden / Jenny Linford. Fotos von Clare Winfield
  • Originaltitel: The creamery kitchen
  • Person(en): Linford, Jenny ; Winfield, Clare
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: Ostfildern : Thorbecke, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-7995-0578-9 Pp. : EUR 17.99 (DE), EUR 18.50 (AT), sfr 25.90 (freier Pr.)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren AUS