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Skandinavisch Backen

Buch

  • Titel: Skandinavisch Backen : 100 Rezepte - süß und herzhaft / Trine Hahnemann. Fotogr. von Columbus Leth. [Aus dem Engl. übertr. von Birgit van der Avoort]
  • Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer
  • Originaltitel: Scandinavian baking
  • Person(en): Hahnemann, Trine ; Leth, Columbus
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 287 S. : zahrl. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: Igling : EMF, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-86355-331-9 Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), sfr 40.90 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: Dieser Eintrag umfasst auch unveränderte Neuausgaben.
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 SKAN

Inhalt: Ein umfassender Querschnitt durch die skandinavische Backkunst mit 100 Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck, die Mittsommer-Kaffeetafel und für Weihnachten; dazu kleine Gerichte, Brotbeläge und skandinavische Konfitüren. Mit Tipps rund ums skandinavische Backen und Fotos.

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