Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag

Buch

Klinger, Gabriele

  • Titel: Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag : Lieblingsrezepte für Körper & Seele / Gabriele Klinger ; Christina Duve. [Alle Fotos von Margarete Janssen]
  • Person(en): Klinger, Gabriele ; Duve, Christina
  • Ausgabe: 3., überarb. Aufl., Neuausg.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 143 S. : Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: München : blv, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-8354-1362-7 Pp. : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 35.50 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Wuxing <Philosophie> ; Kochbuch
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 KLIN

Inhalt: Einer knappen Einführung in die Prinzipien der traditionellen chinesischen Ernährungslehre folgen zahlreiche alltagstaugliche Rezepte für Suppen, Gemüse, Salate, Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Tofu, Dressings, Dips, Kompotte und Süßspeisen.