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Trifles

Buch

  • Titel: Trifles : Schicht für Schicht - süß und pikant / Oliver Brachat ; Torsten Hülsmann
  • Person(en): Brachat, Oliver ; Hülsmann, Torsten
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 65 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
  • Erschienen: Weil der Stadt : Hädecke, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-7750-0687-3 Pp. : EUR 12.95 (DE), EUR 13.40 (AT) (freier Pr.), sfr 18.00 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Desserts TRIF

Inhalt: Das Buch enthält ca. 30 Ideen für süße und pikante Trifles. Außergewöhnliche Zutaten wie grüner Tee, Marshmallows oder Rollmops, interpretieren dabei das klassische Schichtdessert völlig neu; mit ausführlichen Anleitungen und Grundrezepten für Teig, Saucen und Mousse.

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