Technische Biochemie

Buch

Titel: Technische Biochemie : die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen / Oliver Kayser ; Nils Averesch
Person(en): Kayser, Oliver ; Averesch, Nils
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: XIV, 242 S. : Ill., graph. Darst. ; 26 cm
Erschienen: Wiesbaden : Springer Spektrum, 2015
ISBN/Preis: 978-3-658-05547-9 kart. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.83 (AT), sfr 37.50 (freier Pr.)
Bestellnummer: Best.-Nr.: 978-3-658-05547-9
Schlagwörter: Naturstoff ; Biosynthese ; Lehrbuch
Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Anmerkungen: Literaturangaben. - Zusätzliches Online-Angebot unter www.technische-biochemie.de und mit QR-Code abrufbar
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
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