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Das große Buch der Desserts

Buch

  • Titel: Das große Buch der Desserts / Fotos: Westermann Studios GbR, Nikolai Buroh. [Rezepte: Bernd Arold ... Freie Autoren ... : Ingrid Schindler ...]
  • Reihe: Teubner Edition
  • Person(en): Arold, Bernd
  • Organisation(en): Westermann-Studios ; Gräfe und Unzer
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 318 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-4900-8 Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 29.99 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Desserts GROS

Inhalt: Großformatiger Text-Bild-Band mit Wissenswertem rund um Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis (mit detaillierten Anleitungen) und Rezepte, Klassiker und Ausgefalleneres.

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