Tokio
Buch
- Titel: Tokio : die Kultrezepte / Maori Murota. Fotos Akiko Ida und Pierre Javelle. [Übers. aus dem Franz.: Birgit Köpff. Textred.: Monika Judä]
- Originaltitel: Tokyo
- Person(en): Murota, Maori ; Ida, Akiko ; Köpff, Birgit [Übersetzung, Übersetzung]
- Organisation(en): Christian Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Französisch
- Umfang: 271 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
- Erschienen: München : Christian, 2015
- ISBN/Preis: 978-3-86244-826-5 Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)
- Bestellnummer: Best.-Nr.: 44826
- Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 4 Asien TOKI
Inhalt: Rund 100 bebilderte Rezepte aus Japans Metropole Tokio, darunter hausgemachte Familiengerichte und Speisen aus Restaurants; enthält Basisrezepte, Tipps für die Grundausstattung, Glossar, Hintergrundinfos und eine Adressenliste mit den Speiselokalen der japanischen Hauptstadt.
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RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 4 Asien TOKI
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