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Tokio

Buch

  • Titel: Tokio : die Kultrezepte / Maori Murota. Fotos Akiko Ida und Pierre Javelle. [Übers. aus dem Franz.: Birgit Köpff. Textred.: Monika Judä]
  • Originaltitel: Tokyo
  • Person(en): Murota, Maori ; Ida, Akiko ; Köpff, Birgit [Übersetzung, Übersetzung]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Französisch
  • Umfang: 271 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-86244-826-5 Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 44826
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien TOKI

Inhalt: Rund 100 bebilderte Rezepte aus Japans Metropole Tokio, darunter hausgemachte Familiengerichte und Speisen aus Restaurants; enthält Basisrezepte, Tipps für die Grundausstattung, Glossar, Hintergrundinfos und eine Adressenliste mit den Speiselokalen der japanischen Hauptstadt.

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    RAT und TAT > Kochen und Backen
     Xcl 4 Asien TOKI

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