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Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

Buch

Schmid, David

  • Titel: Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei / David Schmid
  • Person(en): Schmid, David [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Matthaes Verlag GmbH
  • Ausgabe: [1. Aufl.]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 320 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, © 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-87515-129-9 Festeinband : EUR 89.90 (DE), EUR 79.90 (DE) (Subskr.-Pr. bis 31.12.2015), EUR 92.50 (AT) (freier Pr.), EUR 82.20 (AT) (freier Subskr.-Pr. bis 31.12.2015), sfr 119.00 (freier Pr.), sfr 109.00 (freier Subskr.-Pr. bis 31.12.2015)
  • Schlagwörter: Backbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 1 SCHM

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