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Grünkohl trifft Kokos

Buch

Weber, Anne-Katrin

  • Titel: Grünkohl trifft Kokos : vegetarische Crossover-Küche ; aufregend neu und einfach unkompliziert / Text: Anne-Katrin Weber ; Fotos: Wolfgang Schardt
  • Person(en): Weber, Anne-Katrin [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 192 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-5024-0 Festeinband : EUR 20.60 (AT), sfr 26.90 (freier Pr.), EUR 19.99 (DE)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 WEBE

Inhalt: Die Autorin möchte die vegetarische Küchenroutine aufbrechen, indem sie traditionelle Rezepte aus unterschiedlichen Küchen mischt. Hier präsentiert sie 75 Rezepte aus der vegetarischen Crossover-Küche, z.B. Gorgonzolasauce mit Ingwer und Trauben, Rucola-Feta-Suppe und Rotkohl-Rettich-Krautsalat.

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