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Knödel, Strudel & Co.

Buch

Mayer-Bahl, Eva

  • Titel: Knödel, Strudel & Co. : die besten traditionellen Originalrezepte / Eva Mayer-Bahl
  • Originaltitel: Nockerl, Knödel, Schmarrn und Strudel
  • Person(en): Mayer-Bahl, Eva [Verfasser*in]
  • Organisation(en): BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
  • Ausgabe: 7. Auflage (Neuausgabe)
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 127 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: München : blv, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-8354-1488-4 Broschur : EUR 13.40 (AT), sfr 18.90 (freier Pr.), EUR 12.99 (DE)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 1488
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 MAYE

Inhalt: 210 traditionelle süße und salzige Mehl- sowie Süßspeisen aus der Donaumonarchie: Nudel-, Kartoffel-, Reis-, Maisgerichten über Aufläufe und Knödel, Strudel, Palatschinken und Schmarrn bis zu Puddings, Cremespeisen und Kompotte.

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