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Köstliche Wildpflanzen & Beeren

Buch

Mayr, Carmen

  • Titel: Köstliche Wildpflanzen & Beeren : selber finden, achtsam sammeln, ganzjährig geniessen / Carmen Mayr
  • Person(en): Mayr, Carmen [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 191 Seiten : Illustration ; 25 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-440-14573-9 fest geb. : EUR 20.00 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 MAYR

Inhalt: Drei Dutzend heimische Wildpflanzen (teils "Unkräuter") oder Beerensorten werden hier in reich illustrierten vegetarischen Rezepten verarbeitet. Beschreibungen, Sammelhinweise und -kalender unterstützen dabei das Auffinden der benötigten Bestandteile.

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