Inhalt: Salate zu jeder Gelegenheit und Jahreszeit frisch auf den Tisch - was kann gesünder und beliebter sein? Friedericke präsentiert in ihrer Salatbar zahlreiche Rezeptideen und Tipps für Salate in allen Variationen. Von der Vorspeise über die Beleilage und das Hauptgericht, mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis bis zum Nachtisch mit leckeren Früchten. Außerdem gibt es hilfreiche Informationen und Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise, sowie zahlreiche Salatsoßen.