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Couscous & Tajines

Buch

Schiellein, Catherine

  • Titel: Couscous & Tajines : vegetarischer Genuss aus Nordafrika / Catherine Schiellein ; aus dem Französischen von Elisabeth Liebl
  • Originaltitel: Couscous & tajines végétariens
  • Person(en): Schiellein, Catherine [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Hans Nietsch <Firma>
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Französisch
  • Umfang: 72 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: Freiburg : Hans-Nietsch-Verlag, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-86264-381-3 Broschur : EUR 9.90 (DE), EUR 10.20 (AT)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 SCHI

Inhalt: Rund 25 vegetarische und vegane "Eintopf"-Gerichte aus der nordafrikanischen Küche mit ihrem unverwechselbaren süßsauren Aroma, das durch die Mischung von Gemüsen, Trockenfrüchten und Gewürzen entsteht.

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