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Superkörner

Buch

Schmidt, Tanja-Gabriele

  • Titel: Superkörner : wie wir wirksam die Weizenwampe vermeiden / Tanja-Gabriele Schmidt, Mathias R. Schmidt
  • Reihe: Goldmann ; 22166
  • Person(en): Schmidt, Tanja-Gabriele [Verfasser*in] ; Schmidt, Mathias R. [Verfasser*in]
  • Ausgabe: Originalausgabe, 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 256 Seiten ; 21 cm
  • Erschienen: München : Goldmann, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-442-22166-0 Broschur : EUR 12.99 (DE)
  • Schlagwörter: Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 SCHM

Inhalt: Was ist dran an der Aufregung um glutenfreie Ernährung? Der Ratgeber möchte zunächst sachlich informieren und zeigt dann Alternativen zu herkömmlichem Getreide auf: Im Rezeptteil finden sich Zutaten wie Quinoa, Chia-Samen, Buchweizen, Emmer oder Ur-Dinkel.

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