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Knollen

Buch

Becker, Peter

  • Titel: Knollen : vergrabene Küchenschätze aus aller Welt / Peter Becker
  • Person(en): Becker, Peter [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Kosmos Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 160 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-440-14657-6 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 31.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 14657
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 BECK

Inhalt: Bild- und Rezeptband zu Knollen aus aller Herren Länder, viele davon lassen sich auch in Europa anbauen und ernten. Sie sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Dazu über 40 Rezepte mit Yams, Maniok, Topinambur und Co.

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