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Suppen aus aller Welt

Buch

Skadow, Ulrike

  • Titel: Suppen aus aller Welt / Ulrike Skadow ; Fotografien Innenteil: Nicolas Leser, Paris
  • Reihe: Test
  • Person(en): Skadow, Ulrike [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Stiftung Warentest
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Berlin : Stiftung Warentest, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-86851-441-4 Festeinband : EUR 20.50 (AT), sfr 24.00 (freier Preis), EUR 19.90 (DE)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Suppen, Saucen SKAD

Inhalt: Rezeptsammlung für 80 Suppen und Eintöpfe mit Fleisch, Fisch, Gemüse. Enthält landestypische Gerichte wie "Birnen, Bohnen und Speck", Gazpacho, Borschtsch, Gulaschsuppe, Miso und Pozole. Mit Grundrezepten für Brühen, typischen Zutaten für die Rezepte aus der ganzen Welt und Register.

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