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Die Jahreszeiten Kochschule / [...] Winter

Buch

Rauch, Richard

  • Titel: Die Jahreszeiten Kochschule / Richard Rauch, Katharina Seiser
  • Teil: Winter ; [...]
  • Person(en): Rauch, Richard [Verfasser*in] ; Lehmann, Joerg [Fotograf*in]
  • Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 248 Seiten : 150 Illustrationen ; 28 cm + 1 Blatt
  • Erschienen: Wien : Brandstätter, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-7106-0029-6 Halbgewebe : EUR 34.90 (AT), EUR 34.90 (DE)
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 RAUC

Inhalt: Jahreszeitliche Rezepte für den Winter, basierend auf der klassischen und abgewandelten österreichischen Küche, eines österreichischen Spitzenkochs. Für ambitioniertere Köche.

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