Umami
Buch
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- Titel: Umami : die Entdeckung des perfekten Geschmacks das Kochbuch / Laura Santtini ; Fotos von Con Poulos ; Übersetzung: Martina Walter
- Person(en): Santtini, Laura [Verfasser*in] ; Poulos, Con [Illustration]
- Organisation(en): Fackelträger Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
- Erschienen: Köln : Edition Fackelträger, 2016
- ISBN/Preis: 978-3-7716-4665-3 Festeinband : EUR 25.00 (AT), EUR 25.00 (DE)
- Bestellnummer: Bestellnummer: 4665
- Link(s): Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 0 SANT
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