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Skandinavisch kochen

Buch

Hahnemann, Trine

  • Titel: Skandinavisch kochen : 100 Wohlfühlgerichte / Trine Hahnemann ; Fotografie Columbus Leth ; aus dem Englischen übertragen von Susanne Bonn, Lindenfels
  • Originaltitel: Scandinavian comfort food
  • Person(en): Hahnemann, Trine [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Edition Michael Fischer GmbH
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 287 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Igling : EMF, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-86355-679-2 Festeinband : circa EUR 34.99 (DE), circa EUR 36.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 HAHN

Inhalt: "100 Wohlfühlgerichte" der skandinavischen Küche - basierend auf Bio-Produkten und dem fest in der dänischen Sprache und Kultur verwurzelten Begriff "Hygge". Mit Texten der Autorin und ganzseitigen Rezeptfotos zu jedem Gericht.

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