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Lupine

Buch

Kittler, Martina

  • Titel: Lupine : Flower-Power-Proteine / Martina Kittler/Barbara Klein
  • Reihe: Happy healthy kitchen
  • Person(en): Kittler, Martina [Verfasser*in] ; Klein, Barbara [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 128 Seiten : circa 70 Fotografien ; 22 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-5940-3 Broschur : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), CHF 19.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 0085940
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 KITT

Inhalt: Rezeptbuch zur Verwendung von Süßlupinenprodukten, die bei Veganern als Eiweißquelle immer beliebter werden. Mit Infografiken, Glossar, Grundinformationen zur Kulturpflanze Süßlupine und Bezugsquellen. Außerdem Grundrezepte z.B. für Lupinenkeime und Lupinendrink.

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