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Home made basics

Buch

Walsh, Kate

  • Titel: Home made basics : Butter - Granola - Essig - Senf - Chutney - Ricotta - Kimchi - Kefir und mehr / Kate Walsh ; Übersetzung Angelika Feilhauer
  • Originaltitel: Real food projects
  • Person(en): Walsh, Kate [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Dorling Kindersley Verlag GmbH
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 215 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-3184-9 Festeinband : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren WALS

Inhalt: Techniken zum Konservieren und zur Herstellung eigener Lebensmitteln werden zusammen mit passenden Rezepten vorgestellt. Mit übersichtlichen Anleitungen und vielen Schritt-für-Schritt-Bildern.

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