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Fischküche für Angler

Buch

Strehlow, Jörg

  • Titel: Fischküche für Angler : Kochen, Grillen, Räuchern - drinnen und draußen / Jörg Strehlow ; mit Rezepten von Sebastian Bruns
  • Person(en): Strehlow, Jörg [Verfasser*in] ; Bruns, Sebastian [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Kosmos Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 160 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-440-15166-2 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 31.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 15166
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 STRE

Inhalt: Praxisbuch für angelnde Köche mit fast 40 Rezepten zum Kochen, Braten, Räuchern und Grillen von Süß- und Salzwasserfischen. Enthält Tipps für Angler zum verantwortungsvollen Umgang mit dem Fang und Porträts von 20 Fischen wie Zander, Grundel, Hornhecht oder Dorschkopf. Mit ganzseitigen Rezeptfotos.

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