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Die Jahreszeiten Kochschule / [...] Sommer

Buch

Rauch, Richard

  • Titel: Die Jahreszeiten Kochschule / Richard Rauch, Katharina Seiser
  • Teil: Sommer ; [...]
  • Person(en): Rauch, Richard [Verfasser*in] ; Lehmann, Joerg [Fotograf*in]
  • Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 248 Seiten : Illustrationen + 1 Poster (2 ungezählte Seiten)
  • Erschienen: Wien : Brandstätter, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7106-0038-8 Festeinband : EUR 34.90 (DE), EUR 34.90 (AT)
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 RAUC

Inhalt: Präsentiert werden rund 100 Rezepte für die etwas gehobene Sommerküche mit österreichischem Einschlag. Geordnet nach Hauptzutaten, mit ausführlichen Anleitungen, Warenkunde und Tipps für Variationen und passende Getränke.

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