Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie

Buch

Titel: Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie / Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Laura Schmidt
Person(en): Freyberg, Burkhard von [Verfasser*in] ; Gruner, Axel [Verfasser*in] ; Schmidt, Laura [Verfasser*in]
Organisation(en): Matthaes Verlag GmbH
Ausgabe: [1. Auflage]
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 264 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
Erschienen: Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, ein Unternehmen der dfv Mediengruppe, 2016
ISBN/Preis: 978-3-87515-310-1 Festeinband : EUR 44.00 (DE), EUR 45.20 (AT) (freier Preis)
Schlagwörter: Hotelgewerbe ; Gaststättengewerbe ; Innovationsmanagement
Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 FREY

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