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Natürlich backen

Buch

Pevny, Anna

  • Titel: Natürlich backen : Brot, Kuchen und Kekse aus vollem Korn Wohlfühlrezepte, die einfach guttun / Anna Pevny
  • Originaltitel: Natürlich backen
  • Person(en): Pevny, Anna [Verfasser*in]
  • Ausgabe: 2. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 200 Seiten : Illustration ; 26 cm
  • Erschienen: Insbruck : Löwenzahn, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7066-2599-9 fest geb. : EUR 24.95 (DE)
  • Schlagwörter: Backbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 PEVN

Inhalt: Attraktiv bebildertes Vollkorn-Backbuch einer österreichischen Biobäuerin und erfahrenen Bäckerin, das viel Wissenswertes über Getreidesorten und praxisnahe Tipps zum Brotbacken enthält. Im Rezeptteil 26 Rezepte für Brot und Brötchen, 18 Gebäckvorschläge und 28 Rezepte für Mehlspeisen und Kuchen.

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