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Die neue Trinkkultur

Buch

Klauss, Nicole

  • Titel: Die neue Trinkkultur : Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol / Nicole Klauss
  • Person(en): Klauss, Nicole [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 271 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: Frankfurt/Main : Westend, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-86489-164-9 Festeinband : EUR 26.00 (DE), EUR 26.80 (AT)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 6 KLAU

Inhalt: Die Autorin hat hier Interessantes und Wissenswertes zu Wasser, Saft, Milch, Tee, aromatisiertem Wasser, Shrubs & Co., Kombucha, Wasserkefir und Aperitifs zusammengestellt. Mit Rezepten, Pairing-Tabellen, Glossar, Bezugsquellen und ausgewählten Restaurantporträts im Anhang.

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