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Eingemacht

Buch

Evans, Matthew

  • Titel: Eingemacht : Marmeladen, eingelegtes Gemüse, getrocknete und kandierte Früchte & mehr / Matthew Evans ; Übersetzung: Antje Seidel, Köln
  • Originaltitel: Not just jam
  • Person(en): Evans, Matthew [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Edel Germany GmbH
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 207 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Hamburg : Edel, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8419-0514-7 Festeinband : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50 (AT), CHF 23.50 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren EVAN

Inhalt: Der australische Selbstversorger, Farmer, präsentiert rund 90 Rezepte für eingemachtes und eingekochtes Obst und Gemüse in Form von Marmeladen, Pickles und Chutneys, Saucen, Curds und Getränken.

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