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Meine vietnamesische Küche

Buch

Ta, Virginie

  • Titel: Meine vietnamesische Küche : Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos / Virginie Ta ; Übersetzung aus dem Französischen: Holger Möhlmann
  • Originaltitel: La cuisine du Vietnam, Cambodge, Laos
  • Person(en): Ta, Virginie [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Französisch
  • Umfang: 144 Seiten ; 29 cm
  • Erschienen: Potsdam : h.f. ullmann, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7415-2216-1 Festeinband : EUR 12.99 (DE), EUR 13.40 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien TA

Inhalt: Die vietnamesische Restaurantbesitzerin präsentiert rund 50 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Mit einer kurzen Einführung in die vietnamesische Küche und ausführlichen Rezeptanleitungen.

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