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Liköre regional & saisonal

Buch

Oettle, Susanne

  • Titel: Liköre regional & saisonal : aus Garten, Wald und Wiese / Susanne Oettle
  • Originaltitel: Liköre regional & saisonal
  • Person(en): Oettle, Susanne [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 114 Seiten : Illustration ; 24 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Ulmer, 2017, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8001-0830-5 kt. : EUR 16.90 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 6.3 OETT

Inhalt: Um aromatische Liköre selbst herzustellen, braucht es frische, vollreife Früchte oder frische Kräuter, Zucker, Branntwein - und ein wenig Geduld. Enthalten sind 40 Rezepte für das Ansetzen von Likören für den Hausgebrauch auf der Basis von vorwiegend heimischen Früchten und Kräutern.

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