Inhalt: Brands Heimatküche besinnt sich auf die Küche der Großmütter mit einfachen, oft fleischlosen Gerichten unter der Woche und dem besonderen Gericht am Sonntag. Nach Jahreszeiten geordnet, entwickelt er bekannte Hausmannskost zu raffinierten, aber nicht komplizierten Alltags- und Sonntagsgerichten.