Inhalt: Aus heimischen Lebensmitteln lassen sich köstliche Gerichte zaubern. Vorgestellt werden in diesem Buch 60 alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur regional, sondern auch gesund sind. Gut nachvollziehbare Informationen zur gesunden Ernährung und der Wirkung von Lebensmitteln runden den Titel ab.