I love NY

Buch

Titel: I love NY / Daniel Humm, Will Guidara ; fotografiert von Francesco Tonelli ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Susanne Bonn
Originaltitel: I love NY
Person(en): Humm, Daniel [Verfasser*in] ; Guidara, Will [Verfasser*in] ; Tonelli, Francesco [Illustration] ; Bonn, Susanne [Übersetzung]
Ausgabe: 2. Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Umfang: 495 Seiten : Illustration ; 28 cm
Erschienen: München : AT Verlag, 2017
ISBN/Preis: 978-3-03800-991-7 fest geb. : EUR 49.90 (DE)
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 4 Amerika HUMM

Inhalt: Regionale Küche des Staates New York, die auf alten Rezepten beruht, aber auch Klassiker neu interpretiert.

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