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Ein Tag in Istanbul

Buch

Yilmaz, Yelda

  • Titel: Ein Tag in Istanbul : Rezepte & Geschichten vom Bosporus / Yelda Yilmaz
  • Person(en): Yilmaz, Yelda [Verfasser*in, Fotograf*in]
  • Ausgabe: [1. Auflage]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 27 cm, 952 g
  • Erschienen: Münster, Germany : Hölker Verlag, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-88117-141-0 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 32.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 333141
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Türkei YILM

Inhalt: Koch-Lese-Buch mit Grundlagenrezepten aus der türkischen Küche, wie z.B. Karottenpuffer, das Linsenmus und Salate mit diversen Dips und Aufstrichen, Hackfleisch-Pistazien-Spieße, Lammgulasch auf Auberginenpüree und mit Kräutern gefüllte Calamari.

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