Hüttenzauber

Buch

Kamenetzky, Lizzie

  • Titel: Hüttenzauber : köstliche Alpenküche / Lizzie Kamenetzky ; aus dem Englischen von Julia Paiva Nunes
  • Originaltitel: Winter cabin cooking
  • Person(en): Kamenetzky, Lizzie [Verfasser*in] ; Rothacker, Nassima [Fotograf*in] ; Nunes, Julia Paiva [Übersetzung]
  • Organisation(en): Gebrüder Gerstenberg
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 176 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Hildesheim : Gerstenberg, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8369-2132-9 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 31.60 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 KAME

Inhalt: Deftige Hüttenklassiker, die an einem kalten Wintertag schmecken: In Kategorien wie "Knödel und Nudeln", "Suppen und Eintöpfe" oder "Käse und Aufläufe" finden sich etliche Klassiker wie Schlutzkrapfen oder Biersuppe, aus den USA und Kanada außerdem Rezepte wie Buffalo Burger, Poutine oder Meatloaf.