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Green Bonanza

Buch

Frogner, Mia

  • Titel: Green Bonanza : Rezepte für mehr Grün auf dem Tisch / Mia Frogner ; Fotos: Josefin Linder, aus dem Norwegischen von Ricarda Essrich
  • Originaltitel: Grønn Bonanza
  • Person(en): Frogner, Mia [Verfasser*in] ; Linder, Josefin [Illustration] ; Essrich, Ricarda [Übersetzung]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Norwegisch
  • Umfang: 196 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
  • Erschienen: Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2017, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7995-1227-5 fest geb. : EUR 24.00 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 FROG

Inhalt: 60 Rezepte aus der grünen Küche, in der Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Tofu im Mittelpunkt stehen. Die Autorin ist erklärte Vegetarierin, aber die meisten ihrer Rezepte kommen gänzlich ohne Tierprodukte aus.

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