Sushi

Buch

Barber, Kimiko

  • Titel: Sushi : klassische und neue Ideen ganz einfach selbst gemacht / Kimiko Barber und Hiroki Takemura ; Übersetzung Wiebke Krabbe, Damlos
  • Originaltitel: Sushi taste and technique
  • Person(en): Barber, Kimiko [Verfasser*in] ; Takemura, Hiroki [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 256 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: München : DK, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-3283-9 Festeinband
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien BARB