Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Buch

Titel: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig : das Plötz-Prinzip! vollendete Ergebnisse statt Experimente / Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler
Person(en): Geißler, Lutz [Verfasser*in] ; Schüler, Hubertus [Illustration]
Organisation(en): BJV-Verlag [Verlag]
Ausgabe: Originalausgabe, 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 189 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
Erschienen: Hilden : Becker Joest Volk Verlag, September 2017
ISBN/Preis: 978-3-95453-139-4 Festeinband : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80 (AT)
Schlagwörter: Backbuch
Anmerkungen: Dieser Eintrag umfasst auch unveränderte Neuausgaben
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
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Inhalt: Buch zum Backen mit Sauerteig. Auch der Ansatz und die Pflege eines Sauerteigs wird ausführlich und für Anfänger verständlich erklärt.

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