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Jaan

Buch

Shahi, Zohre

  • Titel: Jaan : die Seele der persischen Küche / Zohre Shahi
  • Person(en): Shahi, Zohre [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 192 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-6155-0 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 32.50 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 SHAH

Inhalt: Sammlung von Familienrezepten der in Deutschland lebenden Autorin, in deren Familie persische, israelische und palästinensische Kochtraditionen zu Hause sind. Neun Themenkapitel mit je ca. zehn Rezepten, kleinen Anekdoten und Rezeptfotos.

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