Unser Brot

Buch

Kirchmaier, Angelika

  • Titel: Unser Brot : gesund, schnell und einfach mit der Gabelmethode / Angelika Kirchmaier
  • Originaltitel: Unser Brot
  • Person(en): Kirchmaier, Angelika [Verfasser*in] ; Trinkl, Thomas [Illustration]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 167 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Wien : Kneipp Verlag, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7088-0714-0 fest geb. : EUR 24.90 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 KIRC

Inhalt: Brotbackbuch mit 60 pikanten und auch süßen Broten und Brötchen, auch mit vegetarischen und veganen Varianten, auf der Basis von Hefe- oder Backpulverteig. Für Hobbybäcker, die schnelle Ergebnisse wollen ohne die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe.