Inhalt: Rum, das auf Zuckerrohr basierende Getränk, findet seinen Weg durch findige Seefahrer nach Europa und erlebt eine großartige und vielschichtige Karriere bis heute. Die Hintergründe, die verschiedenen Sorten und Rezepte zu Cocktails und Punsch liefert der Autor in diesem ausführlichen Ratgeber.