Dörren

Buch

Titel: Dörren : Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr / Achim Samwald
Person(en): Samwald, Achim [Verfasser*in]
Organisation(en): Eugen-Ulmer-Verlag [Verlag]
Ausgabe: 6., aktualisierte Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 126 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Erschienen: Stuttgart Hohenheim : Ulmer, 2017
ISBN/Preis: 978-3-8186-0097-6 Broschur : EUR 12.90 (DE), EUR 13.30 (AT)
Bestellnummer: Bestellnummer: 00976
Schlagwörter: Anleitung ; Kochbuch
Link(s): Inhaltstext http://www.ulmer.de/artikel.dll/Webshop?RC=Book2Look&ISBN=978-3-8186-0097-6 Inhaltsverzeichnis
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 5 Konservieren SAMW

Inhalt: Ratgeber rund um das Haltbarmachen von Obst, Gemüse, Kräutern und Nüssen durch Dörren und Trocknen mit Rezepten.

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