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Eiscreme mal anders

Buch

  • Titel: Eiscreme mal anders : 60 tolle Rezepte mit und ohne Eismaschine / Food52 ; von der Redaktion von Food52 ; Fotografien von James Ransom
  • Originaltitel: Ice cream & friends
  • Person(en): Ransom, James [Illustration]
  • Organisation(en): Food52 [Herausgeber*innen]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 160 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: München : DK, 2018, ©2018
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-3527-4 fest geb. : EUR 16.95 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Desserts EISC

Inhalt: Alles andere als gewöhnlich sind die Eiskreationen dieses Buches: Minze-Basilikum-Eis mit Schokosplittern, Grasshopper-Eisquadrate, Chai-Tee-Granita oder Mais-Semifreddo mit Rosmarin-Shortbread und Blaubeerkompott sind nur einige Beispiele der ungewöhnlichen Ideen.

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