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Gefüllt, gewickelt, gerollt

Buch

Stöttinger, Karin

  • Titel: Gefüllt, gewickelt, gerollt : Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co / Karin Stöttinger ; unter Mitarbeit von Gabriele Gugetzer ; mit Fotografien von Julia Stix
  • Person(en): Stöttinger, Karin [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 191 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Wien : Brandstätter, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-7106-0181-1 Festeinband : EUR 21.90 (DE), EUR 21.90 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 STOE

Inhalt: Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere Häppchen oder sättigende Komponenten zu Mahlzeiten.

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