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Ab in den Vorratsschrank

Buch

  • Titel: Ab in den Vorratsschrank : heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht / Rezepte Regine Brams, Annette Heisch, Cornelia Klaeger ; Texte: Cornelia Klaeger
  • Person(en): Brams, Regine [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Reader's Digest: Verlag Das Beste GmbH [Herausgeber*innen]
  • Ausgabe: Überarbeitete Neuausgabe
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 288 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Stuttgart Zürich Wien : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-96211-009-3 Festeinband : EUR 19.99 (DE), EUR 19.99 (AT)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 061793
  • Schlagwörter: Einmachen ; Trocknung ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren AB

Inhalt: Der Titel der Ernährungswissenschaftlerin stellt rund 250 vielseitige, süße und herzhafte Rezepte zum Einmachen und Einlegen von heimischen Obst- und Gemüsesorten vor. Mit Themenspecials zur Herstellung von Senf, Würzmischungen und Säften sowie zum Aromatisieren von Öl und Essig.

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