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Japanisch Grillen

Buch

Cramby, Jonas

  • Titel: Japanisch Grillen : Yakitori - Yakiniku - koreanisches BBQ - Izakaya / Jonas Cramby
  • Originaltitel: Japansk grillning
  • Person(en): Cramby, Jonas [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Walter-Hädecke-Verlag <Weil der Stadt> [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Schwedisch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 878 g
  • Erschienen: Weil der Stadt : Hädecke, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-7750-0782-5 Festeinband : circa EUR 24.00 (DE), circa EUR 24.70 (AT) (freier Preis), circa CHF 28.00 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien CRAM

Inhalt: Grillrezepte für Fans von Yakitori, Yakiniku und koreanischem BBQ mit Basics zu Grill und Kohle, scharfen Messern und Schneidetechniken sowie vielen Fotos; Glossar asiatischer Lebensmittel, von Küchen- und Grillzubehör im Anhang.

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