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Souq

Buch

Zerouali, Nadia

  • Titel: Souq : von Mezze bis Pistazientorte - so köstlich schmeckt der Orient / Nadia Zerouali & Merijn Tol ; Übersetzung Birgit van der Avoort
  • Originaltitel: Souq
  • Person(en): Zerouali, Nadia [Verfasser*in] ; Tol, Merijn [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Verlag Zabert Sandmann <München> [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Niederländisch
  • Umfang: 247 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: München : ZS, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-89883-749-1 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 ZERO

Inhalt: Levantinische Gastfreundschaft in 90 Rezepten: kalte und warme Mezze, Grillgerichte, Desserts und Getränke aus den Küchen des Orients mit kleinem Exkurs zur Mezze-Kultur, Warenkunde der wichtigsten Zutaten und vielen Fotos.

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