Inhalt: Attraktive Sammlung mit Rezepten zur Gästebewirtung, Mengenangabe immer für 12 Portionen: Gerichte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches, Salate, Suppen und Eintöpfe, Häppchen und Snacks, Aufläufe und Gratins und auch Desserts; reich illustriert.